Økologiske rucolaspirer frø – 30 g

Rucolaspirer er nemme at dyrke hjemme i vindueskarmen og kan bruges i mange retter. De har en mildere smag end selve rucolaen og giver et frisk pift til salater, smørrebrød og hjemmelavet pesto.

Rucola er et geldannende frø, ligesom karse, og kræver en særlig dyrkningsmetode. Det bedste resultat opnås i en glasspireskål, hvor frøene får optimal luftcirkulation og fugtighed.

Du kan dyrke rucolaspirer hele året, uanset sæson. Efter 6-7 dage er de klar til høst og kan bruges direkte i maden.

Pakken indeholder: Ca. 30 g frø.

Sådan dyrker du rucolaspirer

1. Udblødning: Start med at lægge frøene i blød i vand i 4-6 timer. Det aktiverer spiringen.
2. Placering: Overfør frøene til en spirebeholder eller glasspireskål. De skal have adgang til luft, men ikke stå i vand.
3. Skylning: Skyl spirerne to gange dagligt med rent, koldt vand. Det forhindrer udtørring og sikrer en sund vækst.
4. Lysforhold: Placer spirerne i dagslys, men uden direkte sol. Vil du speede væksten op, kan du bruge en vækstpære i 10-16 timer dagligt.
5. Høst: Efter 6-7 dage er spirerne klar. Skyl dem grundigt og brug dem med det samme.

Rucolaspirer kræver minimal pleje og giver hurtig vækst. De er en nem måde at få frisk grønt til maden på, uanset årstid.

De færdige spirer kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage. Brug dem som et frisk drys på retter eller blend dem i pesto og dips.

Om Buzzy