Kardon frø “Blanc amélioré”

Kardon ligner en artiskok, og er en høj plante med blå/ lilla blomster i toppen og høje stængler. Hvor det hos artiskokken er blomsten, man spiser, så er det hos kardon de blege stængler, som er en delikatesse.

Det kan kræve lidt at dyrke kardon, men den har en skøn smag af artiskok og selleri, som man skal prøve.

Kardon forspires ved stuetemperatur, og plantes om i større potter efterhånden, som de vokser.

Man skal blege stænglerne, inden de høstes og spises. Det kan gøres ved at binde blade og stilke sammen hvorefter man pakker den nederste del af planten ind i aviser eller lign. De skal stå 3-4 uger på denne måde.

Det er kun den nederste del, som spises, og man skal fjerne fiberstrengene, inden man tilbereder dem. De kan ligne bladselleri. når de høstes.

Selvom de i princippet er flerårige planter, så er det danske vejr for koldt og vådt om vinteren. Derfor skal man glæde sig, hvis de overlever i flere sæsoner.

Specifikationer:

• Forspires: marts – april.
• Såtid: maj.
• Høst: september – oktober.
• Sådybde: 1 cm.
• Planteafstand: 25 cm.
• Rækkeafstand: 25 cm.
• Indhold: ca. 2 g. frø.
• Etårig/Flerårig: Flerårig.

Er du på jagt efter frø til blomsterbedet, højbedet eller køkkenhaven? Så er Horti-Tops vejen frem. Med over 700 forskellige typer grøntsags-, urte-, og blomsterfrø, finder du helt sikkert det du søger.Horti Tops har siden 1904 leveret spiredygtige frø til både professionelle gartnere og haveejere.

Se flere varer fra Horti Tops